Poulet au citron
Ingrédients
- 4 Blancs de poulet (de préférence)
- 5 gousses d’ail
- 4 citrons
- sel
- poivre du moulin
- huile d’olive
Ustensiles pour préparer le poulet au citron
- Saladier
- Cocotte
- Cuillère en bois
Recette du poulet au citron
- Salez et poivrez chaque blanc de poulet
- Écrasez les gousses d’ail
- Étalez l’ail écrasé sur chaque blanc de poulet
- Mettez tout dans le saladier
- Pressez le jus des citron et versez-le aux blancs de poulet
- Laissez mariner pendant une demi heure
- Faites revenir les blancs de poulet dans l’huile d’olive
- Ajoutez le jus de la marinade et un peu d’eau
- Laissez cuire à feu doux
Mon secret: Servir avec des poivrons rouges frits légèrement dans de l’huile d’olive
